Наши Рецепты

Со вкусом, смыслом и долей шутки

Наши Рецепты

Со вкусом, смыслом и долей шутки
Что здесь происходит?
Мы приняли очень непростое решение: приподнять завесу тайны производства наших конфет. Как? Зачем? Почему? - Ну это долгая история. Подробнее в конце страницы. А сейчас просто наслаждайтесь контентом...
Розовый Перец в Мяте.
Рецепт первый.
С пошаговой инструкцией! Каждому пункту соответствует свой слайд. Итак:

1. Пурхьё берет шарик финикового фарша и обтыкивает его мелконаломанными вручную кусочками сушеной мяты.
Эта стадия называется ОПУРХ

2. Затем, специально обученный Ревизор, проверяет качество опурха и подбрасывает идеальный шарик в направлении следующего специалиста. Негожие шарики катит обратно на опурх.

3. Сабелье у нас главный по ВЗРЕЗУ. Двумя катанами, либо саблями он ловко высекает на лету четвертушку. С этим справится любой Самурай, Ниндзя и даже Казак. Главное здесь - резкость движений.

4. МИНДАЛИЗАЦИЯ. Два Мидалье бережно вставляют в конфету отборные миндалины. Каждый по одной штуке.

5. Розовый перец насыпается специальной лопаткой. Это нужно делать очень внимательно. Розовые перчинки норовят укатиться в разные стороны. Это ПИНКПЕРЧИНГ. И этим традиционно занимается девушка ПинкПепперье.

6. СФЕРИФИКАЦИЯ - пытаемся вернуть на место четвертинку шарика. Это невероятно сложная стадия. Далеко не у каждого круглого дурака получается это сделать. Ревизор опять проверяет результат.

7. На стадии САКРАЛИЗАЦИИ конфеткам дают полежать в магическом круге, в центре которого - Магистр. Он впускает в готовый продукт высший смысл существования.

8. Ну собственно и всё. Осталась просто тяжелая работа грузчиков и логистов. Им нужно просто уложить готовый продукт в коробки. А нам попытаться это продать )
дикий ПЬЯНЫЙ шоколад
Рецепт второй
Этот купаж особенный. И потому, для него мы отобрали особых работников, которые ооочень хорошо разбираются в начинке для Пьяного Шоколада

Читаем дальше:

1. Основа всех Диких Шоколадов - страшенные, но дико вкусные финики из Ирана и Тёртое Какао с душных плантаций Колумбии. Эти два ингредиента стаскивают в кучу. Данный процесс так и называется - КУЧИНГ

2. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ. Двое впопыхах ковыряют сырье киркой и топориком. Остальные с нетерпением ждут, когда можно будет приступить к следующей стадии.

3. И вот наконец самая интересная стадия - ДЕГУСТАЦИЯ начинки. Здесь работают знатоки своего дела. Они влюблены в свою работу и комментарии здесь излишни.

4. ИЗЛИШНИНГ. Когда начинка уже не лезет в глотки, излишки выливаем в кучу сырья.

5. Заводим веселую музыку. Двое самых веселых ребят начинают месить фарш в ритме Меренге, остальные хлопают в ладоши и радуются. Это называется МЕСИВО. Потом веселье плавно переходит в следующую стадию...

6. Итак, стадия «БЕЙ ЛЕЖАЧЕГО». Традиционно веселье плавно переходит в агрессивную фазу. Постепенно, под ногами веселящихся, в процессе ожесточенного пинания ногами формируются комки фарша нужного размера.

7. СФЕРИНГ. Дальше в кадре появляется трезвый Сферификатор. Специальной лопаткой он придает конфетам форму идеальной сферы.

8. Еще более трезвый инспектор проверяет работу Сферификатора.

9. ПЭПЭШЕНИЕ. Это очень важный момент. Чтобы конфетки с коньяком можно было называть ПП, на них нужно выдолбить две буквы П. Аккуратненько.

10. КРОШКА ЧА. Так называют эту стадию наши профи. Здесь измельчают черный чай. Это просто.

11. Как и любом другом рецепте, Пурхье занимается ОПУРХОМ.

12. Работа нашей команды специального назначения закончена. Можно поваляться на ароматной куче чая и послушать байки старого пришельца.

13. Пока наши Лоботрясы отдыхают, трезвые ребята в белой форме начинают погрузку готовых шариков в коробку

14. Всё. Дальше уже наша задача - продать вам эту противоречивую вкусняху.
Корица Кассия в Кофе с цедрой
Рецепт третий
Это самый обычный из наших купажей. Его делают в нашем китайском филиале. Без паники! Это было еще задолго до COVID-19. Там работают всего два китайца - МАСТЕР и его УЧЕНИК, который потом станет мастером. Делают всё по-своему, не как все, впрочем как и все другие наши подрядчики. Но у них довольно быстро получается и самое главное - по Фен-Шую. Всё благодаря трудолюбию и многомесячным традициям паралельно-цикличных процессов. Ладно, Приступим:

1. 播种. На алюминиевое поле высаживают... Нет, не брезентовые огурцы! А споры селекционного 地衣, представляющего собой уникальный симбиоз иранского Финика и чилийского Миндаля. Никакого ГМОшенничества. Это просто чудеса безумного трудолюбия китайских селекционеров. Лишайники растут невероятно медленно, даже наши 地衣... Пока они там пухнут, символизируя Расчетный Счет компании в банке, Мастер с Учеником успевают выполнить 2 следующих пункта.

2. Первым делом они облачаются в костюмы красных дроздов, чтобы не привлечь внимания Демонов Проверок. И отправляются в священную рощу Коричника Китайского, называемого так-же Кассией или по-нашему - обычной корицей. Там они очень бережно надпиливают древние стволы, не нарушая хрупкий экономический баланс. Коричные опилки нужны будут для 灌装.

3. Потом Мастер и Ученик, оба в невидимых шелковых масках, 崩溃ют черный кофе и цедру апельсина. Мастер по древней традиции делает это своими желтыми руками в прозрачных перчатках. Ученик, тоже в перчатках, пользуется монтировкой для отколупывания кусочков нужного размера. Кофе и Цедра смешиваются в определенной секретной пропорции.

4. Тем временем, на плантации подоспел урожай 地衣. Очень шустро нужно перекатить шарики на следующую стадию. Здесь главное умеренность. Урожай снимают в тот самый момент, когда шарики достигают точно 1,1024 дюйма в диаметре.

5. Часть действий, точнее сказать священнодействий, совершается на церемониальной золотой площадке. Только Мастером и исключительно в церемониальном облачении. Итак 开幕. Церемониальным сверлом 8,5 мм черного цвета, символизирующим успех стартапа и богатство основателя, делается церемониальное 口子. Из 口子 выскакивают споры 灌装, которые тщательно собираются и отправляются на 播种.

6. С благоговением Мастер вкладывает 灌装 в 口子 нашего 地衣. Это простое, но самое важное в этой истории действие. Оно символизирует обильные инвестиции.

7. 堵车, что значит ПРОБКА. Церемониальным веслом, отпугивающим демонов непредвиденных расходов, вбивается пробка из отборных спор 地衣, символизирующая надежного финансового директора.

8. 洒水, по-нашему - ОПУРХ. Делается церемониальным напылением крошек Кофе и Цедры на 地衣. Качество 洒水 тщательно контролируется, так как символизирует Воронку Продаж. Ведь каждая крупинка символизирует нового клиента. В идеале ни одна крошечка не должна отвалиться...

9. Собственно всё. Дальше погрузка с помощью Небесной Лебёдки, или
天空绞盘. Каждый шарик в этом действии означает ТОННУ отгруженного товара.

10. ну и конечно медитация в Священной Роще...

Кстати забавный факт:
Мы сами маркируем рецепт Корица Кассия в Кофе с Цедрой аббревиатурой КККЦ.
А на инглише это будет = CCCP ( CASSIA CINNAMON in COFFEE with PEEL )
Назови ЗЛОДЕЯ
Рецепт четвертый

Сегодня у нас прям настоящий рецепт-НУАР.
Серьезное дело. Детектив. С неожиданным финалом.

Осмелитесь назвать имя злодея до конца карусельки?
Вам за это НИ-ЧЕ-ГО не будет. Гарантируем.
Ха! вы и правда поверили?

Поверили, что мы раскроем все свои рецепты?
Это же коммерческая тайна, это наш бизнес.
Настоящие рецепты - страшный секрет!


Хотите больше таких историй?

Мы еще сделаем. И сюда выложим.

Но вы об этом не узнаете, пока не подпишитесь на наш инстаграм.
Ладно, я обещал рассказать

...что тут происходит.
Тем, кто зашел на наш сайт первый раз через эту страницу, рассказываю:

Мы тут делаем ПП конфеты. Со вкусом.
Как бы странно это ни звучало.
Ниже вы найдете основные разделы нашего сайта.

Но лучше начать экскурсию с главной страницы - с витрины нашего магазина. Там и познакомимся.
ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ